Slane galete sa pivom | Brzi posni krekeri bez kvasca

Slane galete sa pivom – Posni krekeri (bez kvasca)

Slane galete sa pivom su idealan posni zalogaj – hrskave, veganske, bez kvasca i spremne za manje od 40 minuta! Ove galete su savršene kao užina, dodatak uz namaze, ili kao grickalica za goste. Jednostavan recept za svaki dan!

📝 Sastojci:

• 450 g brašna
• 200 ml ulja
• 200 ml piva
• 1 kesica praška za pecivo
• 5 kašika susama
• 2.5 kašičice soli

👨‍🍳 Priprema:

1. U posudu sipajte brašno, prašak za pecivo, susam i so. Dobro promešajte.
2. Dodajte ulje i pivo, pa prvo kašikom promešajte, a zatim umesite testo rukama dok se sve lepo ne sjedini.
3. Rukama oblikujte loptice veličine oraha i pecite ih u prethodno zagrejanom tosteru ili aparatu za galete.
4. Pecite dok ne dobiju zlatno-smeđu boju (oko 4-5 minuta), proveravajte povremeno.
5. Izvadite na tanjir i ponovite postupak dok ne iskoristite svo testo.

📝 Saveti za savršene galete:

• Koristite svetlo pivo za blaži ukus.
• Dodajte malo bibera ili sušenih začina za aromatičniju varijantu.
• Testo može da stoji pokriveno do 24h u frižideru ako želite da pripremu odložite.

🎥 Pogledajte video recept:

Kliknite ovde za YouTube video – naučite korak po korak kako da napravite ove slane galete kod kuće.

📌 Zaključak:

Ove slane galete sa pivom su prava kombinacija brzine, ukusa i jednostavnosti. Savršene su za post, za grickanje uz film ili za posluženje gostima. Probajte ovaj recept već danas i javite utiske u komentarima!

Pratite još ukusnih recepata na blogu Kuvanje u oblaku.

Marinirani šampinjoni. #Recept

#šampinjoni, #recept, #uradisam U ovom videu je detaljno pokazano kako da sami napravimo marinirane šampinjone. Ustedite novac i ujedno napravite zdravu hranu bez štetnih supstanci. Marinirani šampinjoni se mogu jesti sami a takođe dodati na picu. Sastojci. Šampinjoni - 600 gr So - 1 supena kašika Sirće - 100 ml. Voda - 100 ml. Postupak. Obrađen u videu. Čuvati u frižideru do mesec dana.

Prava kafanska teleća čorba koja se ne odbija! Savršeno predjelo koje ni...

Vegetable salad in a jar - A vitamin bomb - Recipe - #shorts

Salata od povrća u tegli, Vitaminska bomba, #recipe

Salata od povrća u tegli

Možete koristiti povrće i začini prema afinitetu. Apsolutno zdrava i bez aditiva i konzervansa. 

Može se čuvati u hladnjaku do 3 nedelje. Lako se priprema. 

Vitaminska bomba koja je odlična za zdravlje. Odlična je i za održavanje i postizanje dobre linije.

Salata od povrća u tegli. Vitaminska bomba

How to make bread from whole wheat flour without being hard.

 To make soft whole wheat bread, follow these steps:

1. **Ingredients:**

   - 3 cups of whole wheat flour

   - 1.5 cups of warm water

   - 2.5 teaspoons of active dry yeast

   - 2 tablespoons of honey or maple syrup

   - 2 tablespoons of vegetable oil

   - 1 teaspoon of salt

2. **Proof the yeast:**

   In a small bowl, combine the warm water, honey/maple syrup, and yeast. Let it sit for about 5-10 minutes until it becomes frothy.

3. **Mix the ingredients:**

   In a large mixing bowl, combine the whole wheat flour and salt. Pour in the yeast mixture and vegetable oil. Stir until it forms a sticky dough.

4. **Knead the dough:**

   Turn the dough out onto a floured surface and knead it for about 5-7 minutes until it's smooth and elastic. Add more flour as needed to prevent sticking.

5. **First rise:**

   Place the dough in a greased bowl, cover it with a clean kitchen towel or plastic wrap, and let it rise in a warm place for about 1-1.5 hours, or until it has doubled in size.

6. **Punch down and shape:**

   After the first rise, punch down the dough to remove excess air. Shape it into a loaf and place it in a greased loaf pan.

7. **Second rise:**

   Cover the pan with a towel and let it rise for another 30 minutes to an hour.

8. **Preheat the oven:**

   Preheat your oven to 375°F (190°C).

9. **Bake:**

   Bake the bread for about 25-30 minutes or until the top is golden brown and the bread sounds hollow when tapped on the bottom.

10. **Cool:**

    Allow the bread to cool in the pan for a few minutes, then transfer it to a wire rack to cool completely.

This process should result in a soft whole wheat bread. Adjust the water and flour quantities as needed, as humidity can affect dough consistency. Also, avoid over-kneading, as it can make the bread tougher.

Slani mafini

U poslednje vreme često pravim ove slane mafine. Odlični su za večeru a ukoliko preostanu i dožive sutra dan, biće odličan doručak. Ono što mi se jako dopada kod ovih mafina je i to što i sutra dan ostaju meki. Prave se veoma brzo i lako od osnovnih naminica koje verovatno imate kod kuće. Što se tiče dodataka, oni svaki put mogu biti drugačiji. Nekada naseckam svežu papriku, šunku i krastavčiće a vrlo često ih pravim tako što otvorim frižider i vidim čega ima pa iskombinujem namrnice.

"Nastanak mafina vezuje se za SAD u 18. veku, kada su se pekli kao vrsta jednostavnog hleba bez kvasca. Testo za mafin se, za razliku od onoga za hleb, peklo u manjoj gramaži u plehovima sa udubljenjima i bilo je ređe od tipičnog kvasnog testa. Sastojci za osnovni mafin recept su: brašno, šećer, jaja, masnoće, mleko ili drugi mlečni proizvod i sredstvo za nadizanje."

Sastojci (za 6 mafina)

• Brasno - 100 gr

• Prasak za pecivo - 1/2 kesice

• Jaje - 1 kom.

• Jogurt - 1 dl

• Zejtin-  0.5 dl

• So - 1/2 kafene kasicice

• Malo salame (Sitno iseckana) , sira, kecapa, origana, susama

Priprema

• U dubljij posudi pomesati sastojke kasikom. Puniti papirne kapice za mafine. Preko mafina naneti kecap i susam.

• Peci u dobro zagrejanoj rerni, dok mafini dobiju cvrstocu (oko 15 - 20 min.)

Slani mafini

Video uputstvo